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智慧健康养老服务与管理专业2025级人才培养方案

文章来源:未知    时间:2025-06-06

一、专业名称(专业代码)
智慧健康养老服务与管理(590302)
 
二、入学要求
普通高中毕业生/中职学校毕业生或具备同等学力
 
三、修业年限
标准年限三年,实行弹性学制3-5年
 
四、职业(岗位)面向
职业岗位面向及对应职业技能等级证书
专业 所属
专业大类
所属
专业类
对应行业 主要
职业类别
主要岗位类别
(或技术领域)
职业技能等级证书(或
职业资格证书)
智慧健康养老服务与管理 公共管理与服务大类(59) 公共服务类(5903) 老年人、残疾人养护服务(8514)
 
养老护理员(4-10-01-05)、
失智老年人照护员(4-10-01-05)、
老年人能力评估师(4-14-02-05)、健康照护师(4-14-01-03)
老年人能力评估岗、老年照护岗、养老运营管理岗、老年活动策划岗、养老顾问岗等
 
养老护理员、老年康体指导师、老年人能力评估师、健康照护师
 
五、专业培养目标与培养规格
(一)培养目标
本专业培养能够践行社会主义核心价值观,传承技能文明,德智体美劳全面发展,具有一定的科学文化水平,良好的人文素养、科学素养、数字素养、职业道德、创新意识,爱岗敬业的职业精神和精益求精的工匠精神,较强的就业创业能力和可持续发展的能力,掌握本专业知识和技术技能,具备职业综合素质和行动能力,面向老年人、残疾人养护服务行业的老年评估、老年照护、养老运营与管理等技术领域,能够从事老年照护、老年评估、失智老年人照护、养老机构运营管理、养老服务规划与咨询工作的高技能人才。
 
 
(二)培养规格
本专业学生应在系统学习本专业知识并完成有关实习实训基础上,全面提升知识、能力、素质,掌握并实际运用岗位(群)需要的专业核心技术技能,实现德智体美劳全面发展,总体上须达到以下要求:
1)素质目标
1、坚定拥护中国共产党领导和我国社会主义制度,在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下,践行社会主义核心价值观,具有深厚的爱国情感和中华民族自豪感。
2、崇尚宪法、遵法守纪、崇德向善、诚实守信、尊重生命、热爱劳动,履行道德准则和行为规范,具有社会责任感和社会参与意识。
3、具有质量意识、环保意识、安全意识、信息素养、工匠精神、创新思维。
4、勇于奋斗、乐观向上,具有自我管理能力、职业生涯规划的意识,有较强的集体意识和团队合作精神。
5、具有健康的体魄、心理和健全的人格,掌握基本运动知识和1-2项运动技能,养成良好的健身与卫生习惯,以及良好的行为习惯。
6、具有一定的审美和人文素养,能够形成1-2项艺术特长或爱好。
7、具有“三老五心”:尊老、敬老、护老;爱心、细心、耐心、责任心、恒心。
2知识目标
1、掌握养老职业素养与安全、养老产业与养老服务业、养老服务礼仪与沟通、老年人体结构与功能、养老政策法规与标准、老年常见慢性病健康管理、健康养老大数据应用等专业基础理论知识;
2、掌握老年人日常生活能力、认知功能和精神状态、感知觉与沟通、社会参与及服务需求知识,具备进行老年人评估的能力或实践能力;
3、掌握老年人饮食照护、排泄照护、清洁照护、睡眠照护、生命体征测量、消毒防护等生活与基础照护知识,具备为失能失智老年人提供生活照护、基础照护的能力或实践能力;
4、掌握老年人生活能力康复训练以及辅助器具、助行器具选配与使用、生活环境适老化改造与控制技术知识,具备协助与指导老年人进行康复训练的能力或实践能力;
5、掌握老年常见慢性疾病的健康照护知识,具备为老年人提供常见慢性病整体照护并能运用智慧养老设备及系统协助完成健康监测及照护的能力或实践能力;
6、掌握老年人心理特点、老年心理评估方法与辅疗技巧、常见心理健康问题等心理护理知识,具备初步为老年人进行心理健康评估、心理辅疗服务的能力或实践能力;
7、掌握活动策划方案写作、策划组织与实施、活动创意设计等知识,具备策划、组织与实施、设计各类老年活动的能力或实践能力;
8、了解养老机构的论证、申报、审批及备案、运营管理等知识,具备养老设施筹建、业务及运营管理并熟练运用智能化设施设备及信息平台进行管理的能力或实践能力;
9、掌握社区居家养老基础设施选址设计、标准化建设、智慧化管理、风险管理等知识,能进行社区居家养老管理并熟练运用智能化设施设备及信息平台进行管理的能力或实践能力;
10、掌握信息技术基础知识,具有适应本行业数字化和智能化发展需求的数字技能。
3能力目标
1、具有对老年人日常生活能力、认知功能、精神状态、感知觉、人际沟通、社会参与及服务需求等进行评估的能力。
2、具有为失能失智老年人提供生活照护、基础健康照护的能力。
3、具有协助与指导老年人生活活动能力、辅助与助行器具选配与使用、生活环境适老化改造与控制技术等康复训练的能力。
4、具有为老年人提供常见慢性病整体照护并运用智慧养老设备及系统协助完成健 康监测及照护的能力。
5、具有为老年人进行心理健康评估、心理辅疗服务的能力。
6、具有老年活动策划、组织与实施、创意设计的能力。
7、具有养老机构设施筹建、运营及使用智能化信息平台管理的能力。
8、具有社区居家养老设施选址、标准化建设、智慧化管理、风险管理等社区居家养老管理的能力。
9、具备采用合适的评估方法,对老年人身心状况进行评估。
10、具备对老年人日常护理、应急救护、营养指导、心理抚慰、健康宣教等服务能力。
11、具备从事养老服务行业的技术服务工作和基层管理工作的能力。
12、能够对各类养老机构中的技术服务工作实施指导与管理。
13、具备组织老年人开展文娱体育活动的能力。
14、具有绿色低碳理念,具有适应产业数字化发展需求的能力。
15、具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。
 
 
 
六、岗位能力分析
职业岗位 典型工作务 岗位核心能力 支撑模块(课程)
老年照护岗 1.撰写健康照护方案;
2.开展健康教育;
3.老年人基础照护;
4.老年人日常生活照护;
5.老年人生活能力康复训练;
6.应对突发、紧急状况。
1.为老年人因患疾病而出现的健康问题确定照护服务内容、提出照护措施并撰写健康照护方案的能力;
2.依据老年人健康状况,实施健康教育、绘制健康教育海报的能力;
3.为失能、失智老年人提供生活照护服务、基础照护服务的能力;
4.帮助老年人正确使用药物并能观察药物疗效及不良反应的能力;指导并协助老年人进行生活活动能力康复训练服务的能力;
6.对老年人正常和异常心理进行评估并予以心理辅疗服务的能力;
7.正确应对老年人突发紧急状况的能力;
8.能够应用智慧化设备、智慧化软件实施老年人照护的能力。
1.老年人生活与基础照护实务;
2.老年心理护理实务;
3.老年健康照护;
4.正常人体结构与功能;
5.老年人生活能力康复训练;
6.老年常见疾病及预防;
7.老年膳食保健;
8.老年保健按摩;
9.老年服务礼仪与沟通。
 
老年人能力评估岗 1.评估准备;
2.信息采集;
3.能力评估;
4.等级评定;
5.健康教育。
 
1.具备开展老年人能力评估及初步等级评定的能力;
2.具备开展老年人生活评估及初步等级评定的能力;
3.具备开展老年综合征评估及初步等级评定的能力;
4.具备开展健康指导的能力;
5.具备依据老年人能力情况,绘制健康教育海报的力。
1.正常人体结构与机能;
2.老年人能力评估实务;
3.老年服务礼仪与沟通技巧。
养老运营管理岗 1.机构日常运营管理(人员、物资、财务、安全);
2.服务质量监控与改进;
3.规章制度制定与执行;
4.员工培训与团队建设;
5.客户关系维护与投诉处理;
6.成本控制与预算管理;
7.对接监管部门与政策落实。
1.具备养老机构/社区养老服务中心日常运营流程管理的能力;
2.具备制定、执行服务质量标准并进行持续改进的能力;
3.具备制定、完善并监督执行内部规章制度的能力;
4.具备组织员工培训、绩效考核和团队建设的能力;
5.具备处理客户关系、有效应对投诉与纠纷的能力;
6.具备成本核算、预算编制与执行控制的能力;
7.具备识别运营风险并制定应急预案的能力;
8.具备理解并落实养老相关政策法规的能力;
9.具备应用信息化管理系统进行运营管理的能力。
1.养老机构智慧运营与管理;
2.老龄产业市场营销;
3.康养政策法规与标准;
4.老年服务礼仪与沟通;
5.老年社会工作实务;
6.社区居家智慧康养管理。
老年活动策划岗 1.调研老年人活动需求与兴趣;
2.策划设计各类适老化活动方案(文娱、健身、社交、学习等);
3.活动资源准备与场地布置;
4.活动组织、执行与现场管理;
5.活动效果评估与总结改进;
6.志愿者招募与管理
1.具备敏锐洞察老年人身心特点、兴趣爱好及活动需求的能力;
2.具备创意策划、设计不同类型(如节庆、主题、日常)适老化活动方案的能力;
3.具备统筹活动资源(人力、物料、场地、预算)并进行安全、适老环境布置的能力;
4.具备高效组织、协调、执行活动流程及处理现场突发状况的能力;
5.具备运用多种方法评估活动效果并进行总结反馈以持续改进的能力;
6.具备良好的沟通协调能力和亲和力,能与老年人有效互动;
7.具备基础的志愿者管理能力。
1.老年活动策划与设计;
2.老年心理护理实务;
3.老年社会工作实务;
4.老年服务礼仪与沟通;
5.老年运动保健;
6.高龄体适能;
7.康养休闲旅游基础;
8.社区居家简易急救。
养老顾问岗 1.接待来访客户;
2.推广养老产品;
3.制定、执行销售方案;
4.记录并分析数据。
1.具备接待来访客户的能力;
2.具备根据来访者需求,真实全面地介绍养老产品/机构的能力;
3.具备制定、执行销售方案的能力;
4.具备熟练应用办公软件,录入数据并进行简单分析的能力。
1.老年服务礼仪与沟通;
2.康养政策法规与标准;
3.老年社会工作实务;
4.老龄产业市场营销。
 
 
 
 
七、课程体系
(一)课程体系的设计思路
智慧健康养老服务与管理专业课程的设计主要以岗位和就业为主要方向,以学生实际能力和职业特点为依据,以高职院校教育特点和现代社会发展为背景,以通过校企双方共同商讨、共同管理、共育人才、共组团队、共享资源、共担责任,共同制定可行性课程。课程教学过程中凸显以学生为主体、以职业能力的培养为主线。课程开发模式将职业活动中的各个元素渗透到教学的整个过程,实现学习者从经验层面向策略层面的能力发展,培养企业真正需要的人才。与此同时,课程开发也关注如何在满足社会需求的同时实现人的个性需求、如何在就业导向的职业教育大目标下保持个人的可持续发展。
整个课程设计分为3个部分,公共基础课、专业课和专业集中实训课。
公共基础课的设计主要发展学生的基本素质能力,是一系列的通识教育过程,是未来职业发展的基石,公共基础课程的重要性不仅在于提供学科知识,还在于培养学生的综合能力,这些综合能力不仅对学生在大学阶段的学习有帮助,也为他们未来的职业发展打下了坚实的基础。
专业课分为专业基础课、专业核心课和专业选修课(限选)。专业基础课程是需要前置学习的基础性理论知识和技能构成的课程,是为专业核心课程提供理论和技能支撑的基础课程,也是让学生了解养老行业、建立行业认知及认同的先行课程,主要有康养职业素养与安全、正常人体结构与功能、老年服务礼仪与沟通、康养政策法规与标准、老年社会工作实务;专业核心课程是根据岗位工作内容、典型工作任务设置的课程,是培养核心职业能力的主干课程,主要有老年人生活与基础照护实务、社区居家智慧康养管理、老年能力评估实务、老年心理护理实务、老年健康照护、老年活动策划与设计、养老机构智慧运营与管理和老年人生活能力康复训练;专业选修课程是根据学生发展需求横向拓展和纵向深化的课程,是提升综合职业能力的延展课程,主要有老年常见疾病及预防、老年运动保健、老年中医保健、高龄体适能、老年膳食保健、康养休闲旅游基础、老年保健按摩、社区居家简易急救、老龄产业市场营销。其中高龄体适能及康养休闲旅游基础是结合我系部体育类专业及休闲服务与管理专业特点做的一个与本专业结合的尝试。
最后一个部分是专业集中实训,主要为实习和毕业设计,将所学知识和技能更好的用于实践过程,在实践中检验学生的学习水平,在毕业设计中体现专业方向。
除此之外,还根据职业技能大赛和相关职业技能等级认证的要求和标准,在课程中融入了相关赛证的要求,通过学习及对实际案例的分析,使学生加深对理论的理解与领会,防止学历教育与具体职业能力脱节的不足,提高学生的职业适应性和就业竞争力。
 
(二)课程体系简介
1.公共基础课
智慧健康养老服务与管理专业公共基础课程简介
序号 课程名称 是否核
心课程
主要教学内容及要求
1 英语(一)(411010128)、英语(二)(411010127) 本课程着重培养体育实用性人才和坚持“以应用为目的,实用为主,够用为度”的大方向,进一步更新观念、更新内容、更新要求。课程目标是培养学生听、说、读、写、译方面的英语综合应用能力,特别是听说能力,为学生今后在工作和社会交往中用英语进行口头交际奠定基础,并增强自主学习能力,提高综合文化素养,以适应我国社会发展和国际交流的需要。 128
2 大学生就业指导(2011010546) 本课程主要内容为求职准备信息的收集、心理调适、简历等求职材料的准备、服装等物质的准备四个方面、面试技巧、求职权益保护、职场适应。要求学生会制作简历,并掌握面试时的基本沟通思路和互动技巧,懂得就业权益的基本法律常识,了解常见的职场适应问题,提早准备,提高应对能力。通过学习使学生进一步提升就业竞争力,为进入职场做更充分的准备。 40
3 音乐鉴赏
(411010545)
本课程主要学习音乐艺术的基本理论,鉴赏音乐艺术作品,了解古今中外各种流派音乐以及各种乐器 的文化,知道东西方音乐的差异包括起源、艺术形式等。通过这一课程的学习,可完善当代大学生的素质教育,使大学生的心灵在震撼中受到陶冶和升华。 16
4 人工智能应用基础(04010201) 人工智能应用基础课程作为一门面向人工智能初学者的入门课程,旨在帮助学生建立对人工智能领域的基础认知,掌握人工智能核心技术的基本原理与应用方法,培养学生运用人工智能解决实际问题的思维与能力,为后续深入学习人工智能专业知识奠定坚实基础。 48
5 思想道德与法治(1811010036) 本课程旨在提高学生的思想道德素质和法治素养,帮助学生树立正确的世界观、人生观和价值观,增强法治意识,提高法律素养,成为具有良好道德品质和法治观念的公民。该课程包括思想道德和法制两个方面的内容。思想道德方面,课程主要引导学生树立正确的价值观和道德观念,培养学生的社会责任感和公民意识,提高学生的道德素质和人文素养。法制方面,课程主要引导学生了解法律体系和法律制度,培养学生的法治意识和法律素养,帮助学生掌握法律知识并能够运用法律维护自己的合法权益。通过思想道德与法治课程的学习,学生将能够更好地了解社会、了解法律,提高自身的综合素质,为未来的发展打下坚实的基础。 48
6 毛泽东思想与中国特色社会主义理论体系概论
(1811010035)
《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》课是中共中央宣传部和国家教育部规定的高职院校思想政治理论教育课程中的骨干和核心课程。本课程在培养学生了解国情,增长才干、奉献社会,锻炼能力、培养品格,增强社会责任感具有不可替代的作用。旨在帮助学生正确认识马克思主义中国化的理论成果及其在指导中国革命和建设中的重要历史地位和作用,掌握中国化马克思主义的基本理论和精神实质,正确认识社会发展规律,认识国家的前途和命运,认识自己的社会责任,培养学生确立科学社会主义信仰和建设中国特色社会主义共同理想,增强执行党的基本路线和基本纲领的自觉性和坚定性,承担起对大学生进行系统的马克思主义理论教育的任务。 32
7 习近平新时代中国特色社会主义思想概论(1811020321) 本课程内容体系主要有习近平新时代中国特色社会主义思想的主要思想和基本精神、新时代我们党治国理政重大原则方针、新时代党的创新指引下党和国家事业取得的历史性成就、发生的历史性变革等,对于培养兼具科学价值信仰与科学理论涵养的新时代青年意义重大。本课程主要以传授马克思主义科学知识体系培育学生崇高的理想信仰和品德修养。 48
8 形势与政策(1811010037) 本课程是一门介绍中国国内外形势、政策以及政治、经济、文化等方面的综合性课程。该课程旨在帮助学生了解中国国内外的政治、经济、文化等形势,理解党和国家的政策,掌握分析形势与政策基本方法。该课程主要内容包括:中国的内政与外交、中国的经济形势与政策、中国的文化与社会发展、国际形势与国际关系、全球治理与国际组织等。通过学习形势与政策课程,学生可以了解中国国内外的政治、经济、文化等形势,理解党和国家的政策,掌握分析形势与政策的基本方法,提高综合分析问题的能力,为未来的学习和工作打下坚实的基础。 32
9 军事技能(3209040430) 军事技能训练课程以国防教育为主线,按照教育部、总参谋部和总政治部印发的《普通高等学校军事课教学大纲》规定,主要教学学内容包括条令条例训练、内务训练、队形队列训练、武器常识、轻武器射击、战术、军事地形学、综合训练等部分内容。通过对军事技能认练,使学生掌握基本的军事技能,增强学生的体魄、磨练意志,达到增强国防观念和国家安全意识,强化匕爱国主义、集体主义观念,促进大学生综合素质的提高,为中国人民解放军训练后备兵员和预备役军官好基础。 112
10 军事理论(4211010429) 军事理论课程主要涵盖国防概述、国防法规、国防建设、武装力量、国防动员、国家安全概述、国家安全形势、国际战略形势、军事思想概述、外国军事思想、中国古代军事思想、当代中国军事思想、战争概述、新军事革命、机械化战争、信息化战争、信息化装备概述、信息化作战平台、综合电子信息系统、信息化杀伤武器等内容。该课程以国防教育为主线,以军事理论教学为重点,旨在通过军事教学,使学生掌握基本军事理论与军事技能,增强国防观念和国家安全意识,强化爱国主义、集体主义观念,加强组织纪律性,促进综合素质的提高,为中国人民解放军训练储备合格后备兵员和培养预备役军官打下坚实基础。 36
11 劳动教育(0411020130) 本课程的目标是培养学生的劳动观念、劳动态度和劳动习惯,同时提高学生的劳动素质和劳动能力。通过劳动教育,让学生了解劳动的意义、价值和作用,树立正确的劳动观念,增强对劳动的热爱、尊重和奉献精神,掌握各种劳动技能,并将其应用于实践中,形成良好的劳动习惯。课程内容主要包括劳动价值观教育、劳动精神教育、劳动技能教育、劳动实践教育等。 16
12 大学生心理健康教育(0411020126) 通过学习使学生明确心理健康的标准及意义,增强自我心理保健意识和心理危机预防意识,掌握并应用心理健康知识,培养自我认知能力、人际沟通能力、自我调节能力,切实提高心理素质,促进学生全面发展。 32
13 创新创业教育(5401010101) 创新创业教育课程主要教学内容包括创新思维培养、创业机会识别、商业模式设计等。要求学生掌握创新方法,具备发现与评估商机的能力,学会撰写创业计划书,提升团队协作与实践能力,以适应创新创业环境。 32
14 大学体育课
(2111020034)、体育选项课
(2111020566)
通过合理的体育教学过程和科学的体育锻炼过程 , 使学生增强体育意识,提高体育能力,养成体育锻炼的习惯,受到良好的思想品德教育,成为体魄强健的社会主义事业的建设者和接班人。 108
15 思政实践(0901010401) 思政实践线上课是依托互联网技术,将思想政治理论教育与实践活动深度融合的创新型课程。课程以提升高职学生思想政治素养、培养社会责任感与家国情怀为目标,突破传统线下实践教学的时空限制,通过线上平台为学生打造沉浸式、多样化的思政实践学习场景,助力学生在实践体验中深化对思政理论的理解,增强运用理论解决实际问题的能力,成长为德才兼备的高素质技术技能人才。 16
16 国家安全教育(0901010101) 国家安全教育课程旨在引导高职学生深刻认识国家安全的重要意义,掌握国家安全相关法律法规与知识技能,培养维护国家安全的责任感与使命感,使其成为具备国家安全素养的高素质应用型人才,为筑牢国家安全防线贡献力量。​
课程内容紧密围绕国家安全核心领域,结合高职院校学生专业特点展开。在基础理论板块,系统讲解总体国家安全观的内涵、形成与发展,涵盖政治安全、国土安全、军事安全等16个重点领域的基本概念与重要性。
16
17 美术鉴赏(411010544) 本课程主要学习美术艺术的基本理论,鉴赏美术艺术作品,了解古今中外各种流派的文化,知道东西方美术的差异包括起源、艺术形式等。通过这一课程的学习,可完善当代大学生的素质教育,使大学生的心灵在震撼中受到陶冶和升华。 16
18 中国共产党历史
(0913010101)
本线上课程聚焦中国共产党自成立以来的发展历程,通过系统讲解与深入剖析,旨在使学生深刻理解党的光辉历史、伟大贡献、初心宗旨及伟大精神。帮助学员从党的奋斗历程中汲取智慧和力量,增强对马克思主义的信仰、对中国特色社会主义的信念、对实现中华民族伟大复兴中国梦的信心,提升政治素养和历史思维能力。 16
19 中华民族共同体概论
(0913010102)
本课程旨在系统阐述中华民族共同体的形成、发展与内涵,引导学生深刻理解中华民族多元一体格局,增强对中华民族的认同感、归属感和自豪感。通过深入学习,培养学生运用马克思主义民族理论和党的民族政策分析、解决实际问题的能力,使其成为维护民族团结、促进社会和谐的积极践行者。 16
 
 
 
2.专业基础课
智慧健康养老服务与管理专业基础课程简介
序号 课程名称 是否核
心课程
主要教学内容及要求
1 康养职业素养与安全 主要内容:理解并掌握健康养老职业素养与安全包含的内容及基本框架、工作的意义;理解职业化精神的重要性及内涵;了解职业化行为规范习惯的重要性,掌握职场个人礼仪及交往礼仪的内容,熟练掌 握面试礼仪的方法和技巧;掌握沟通的基本理论、方法技巧;了解个人与团队的关系、团队合作基础理论与方法;了解自我管理基础理论、技能与方法,对自我管理在职业活动中的作用有一定的认识;了解学习管理的重要性、流程和方法;了解创新能力的结构体系及创新方法。
通过学习,具备学习能力、交流沟通能力、团队协作、实践能力、创造能力、就业能力、创业能力等职业通用能力,提高老年人的职业素质和安全意识,为老年服务行业的健康发展 做出贡献。
28
2 正常人体结构与功能 主要内容:运动系统、消化系统、呼吸系统、泌尿系统、脉管、内分泌系统、感觉系统、生殖系统等的结构、功能及老年人生理功能变化特点和影响。
本课程主要是培养学生对正常人体生理结构及功能的认知以及对老年人生理结构与功能变化规律的认识,能够分析老年人生理功能变化带来的影响,增强对老人的理解。
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3 老年服务礼仪与沟通 主要内容:沟通原理及认知、与老人沟通的基本技巧、与特殊老人的沟通技巧;老年服务伦理内容;老年服务礼仪内容及要求。通过学习,学生掌握为老年服务的礼仪和沟通的相关知识,能够遵守礼仪要求,正确地与各类老年人及家属开展沟通。 32
4 康养政策法规与标准 主要内容:康养法规的基本概念和内涵;康养法规的体系和分类;康养法规的发展历程和现状;康养相关法律法规;国家层面、地方相关部门及国际组织发布的康养文件解读;康养服务标准规范等。通过开设本门课程,学生能了解康养法规与标准的基本概念、体系和发展历程;熟悉国内外相关领域的法律法规、文件和标准规范;能分析和评价不同法规对康养产业的影响和作用;具备运用法规和标准指导实践工作的能力。 16
5 老年社会工作实务 主要内容:老年社会工作概述、老年社会工作理论基础、老年社会工作方法与技巧、老年社会工作服务领域。通过学习本课程,能够运用老年社会工作的理论和方法,对老年人的实际问题进行综合评估,制定个性化的服务方案,并有效实施和评估服务效果。 32
 
 
3.专业核心课
      智慧健康养老服务与管理专业核心课程简介
序号 课程名称 是否核
心课程
主要教学内容及要求
1 老年人生活与基础照护实务 内容包括:了解生活与基础照护的含义、适应 症与禁忌证;熟悉老年人排泄照护、清洁照护、睡眠照护、消毒防护等生活照护知识,具备为老年人提供生活照护的能力;掌握老年人饮食照护、生命体征观测、用药照护等,具备为失能失智老年人提供基础照护的能力
通过开设本门课程,学生能够为老年人提供清洁、穿脱衣物、饮食、排泄、睡眠、环境等生活照护;能为老年人提供体征观测、护理协助、感染防控、用药照护、风险应对等基础照护;能为失能失智老年人提供生活与基础照护
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2 社区居家智慧康养管理 内容包括:了解社区居家养老服务的内涵、现状、发展趋势、特色化服务实践;熟悉社区居家养老服务质量、供应商、志愿者、顾客满意度等管理;掌握社区居家养老基础设施选址与设计、标准化建设、服务设计开发、 智慧化管理、风险管理等;具有社区居家智慧化运营管理的基本能力。
通过开设本门课程,学生能够进行社区居家老年人照料设施的初步选址与规划;能为社区居家养老标准化建设 提供建设性意见与建议;能在上级的指导下进行服务项目设计开发、风险管理等;能熟练运用智能化设施设备及信息平台进行社区居家养老管理
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3 老年人能力评估实务 内容包括:了解老年人评估基本要求;熟悉老年人评估的内涵、方法、评分标准和注意事项、评估的管理方法与技巧、常见风险对应处理办法;掌握老年人评估沟通的技巧、老年人评估技术等知识,具有为老年人进行自理能力、基础运动能力、精神状态、感知觉与社会参与能力评估的能力;熟练进行评估信息管理;并能熟练运用智能化评估设备。
通过开设本门课程,学生能够为老年人进行自理能力评估;能为老年人提供基础运动能力评估;能为老年人提供精神状态评估;能为老年人提供感知觉与社会参与能力评估。
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4 老年心理护理实务 内容包括:了解不良心理因素对老年人心理和身体健康的不良影响;熟悉老年心理辅导、心理障碍、心身疾病、心理评估、老年死亡教育与临终关怀的概念、原理和规律等知识;掌握老年人心理健康问题的心理辅疗技巧,具备为老年人进行心理支持及辅疗的能力。
通过开设本门课程,使学生能为老年人进行心理健康评估;能与团队成员、老年人和家属进行有效沟通;能观察与识别老年人的情绪和行为变化、异常心理并进行相应心理支持与辅疗;能与功能受损的老年人进行沟通并进行心理支持与辅疗;能指导老年人自我解压。
48
5 老年健康照护 内容包括:了解老年健康照护认知基础知识;熟悉老年人感官系统与泌尿生殖系统疾病、常见情绪问题等照护的知识并提供整体照护;掌握老年人呼吸系统、循环系统、消化系统、运动系统、代谢和内分泌、神经系统等慢性病的照护等知识并提供整体照护;具备设计老年人照护方案的能力;具备运用智慧养老设备及系统协助完成慢性病老年人健康监测及照护的能力。
通过开设本门课程,使学生能为患有慢性阻塞性肺疾病等呼吸系统常见慢性病的老年人提供照护;能为患有高血压、冠心病等循环系统常见慢性病的老年人提供照护;能为患有糖尿病等内分泌系统常见慢性病的老年人提供照护;能为患有脑卒中、帕金森、阿尔茨海默病等神经系统常见慢性病的老 年人提供照护;能为患有骨质疏松等运动系统及其他常见慢性病的老年人提供照护。
100
6 老年活动策划与设计 内容包括:了解国内外关于活动策划的成果以及对实际工作的指导意义;熟悉活动策划的含义、类型和主要作用,活动策划的基本原则、基本要素和基本程序,活动策划的创新思维模型和典型方法;掌握各类老年活动的策划、组织实施与设计的技巧、活动策划方案写作的程序与技巧。
通过开设本门课程,使学生能策划、组织与实施、设计老年人康体类活动;能策划、组织与实施、设计老年人主题类活动;能策划、组织与实施、设计老年人教育类活动。
68
7 养老机构智慧运营与管理 内容包括:了解养老机构的服务对象、服务特点及类型、民非注册与工商注册的优劣、养老服务模式、养老标准与规范;熟悉养老机构的论证、申报审批、建筑设计、行政管理、后勤管理品牌营销、养老机构项目定位的内容与方法;掌握养老机构的照护管理、智慧化管理、风险管理,具有养老机构运营与管理的能力
通过开设本门课程,使学生能根据市场调研及资源选定养老机构开发类型;能分析养老机构选址条件;能向民政局申办养老机构;能根据养老机构的定位进行设备配置、营销宣传、团队搭建、出入院管理、照护服务管理、后勤管理、经营管理、智慧化管理等。
34
8 老年人生活能力康复训练 内容包括:了解生活能力康复训练含义、适应症与禁忌证;熟悉老年人自理能力、家务劳动能 力康复训练的方法,老年人辅助器具与助行器具的选配与使用、生活环境改造与控制技术等知识;掌握老年人生活活动能力、老年人社区活动能力康复训练等知识;具备为老年人进行生活活动能力、自理能力、家务能力等康复训练的能力。
通过开设本门课程,使学生能协助与指导老年人进行基于生活活动能力的康复服务;能协助与指导老年人进行自理 能力的康复服务;能协助与指导老年人进行家务劳动能力的康复服务;能协助与指导老年人进行社区活动能力的康复服务;能协助与指导老年人进行基于老年人生活环境的康复训练。
68
 
         核心课程简介
《老年人生活与基础照护实务》
学期 二、三、四 学时 116 学分 7
教学目标 1.素质目标
(1)树立科学的世界观、人生观和价值观;
(2)对老年人生活与基础照护实务课程感兴趣,具有正确的老年认知;
(3)培养爱岗敬业、尊老敬老、以人为本、孝老爱亲、 自律奉献的素质。
2.知识目标
(1)掌握老年人饮食、排泄、清洁、睡眠照料等项目基本理论、基本知识和操作技能
(2)灵活运用相关的照护知识和操作技能,为老年人提供生活照护。
3.能力目标
(1)能正确分析问题、解决问题能力,且具备创新能力;
(2)能独立完成养老护理操作技能,同时能够从多个角度看待和解决工作岗位上的问题。
教学内容 本课程主要分为五大项 目:1.饮食照护;2.排泄照护;3.清洁照护;4.睡眠照护 ;5.消毒防护。
教学要求 课程教学综合采用启发引导教学法、案例分析教学法、项目教学法、理实一体教学法等,使学生感受到学习形式新颖、学习环境真实、学习内容实际,激发学生兴趣与主动性,提升知识理解运用能力。
教法
(1)实习作业法(独立至少完成一份老年人生活与基础照护文书书写);
(2)分组练习法:分成小组进行练习,挑出好的小组进行展示学习;
 
《社区居家智慧康养管理》
学期 学时 32 学分 2
教学目标 1.素质目标
(1)从老年人角度思考问题,理解老龄化社会的危机与挑战;
(2)树立积极的学习和工作态度,具备应对老龄化的社会责任感;
(3)耐心了解老年人的需求,尊重、理解和接纳他们,并注重安全和隐私保护;
(4)客观认识我国养老服务体系的问题,同时树立对其发展的信心;
(5)培养职业认同感、自豪感和敬业精神,严格遵守相关政策法规和职业标准,维护老年人权利。
2.知识目标
(1)了解社区居家养老服务的内涵、相关的政策法规、现状及发展趋势;
(2)了解社区居家养老服务的设计和开发;
(3)熟悉社区居家养老设施的设计和项目管理;
(4)掌握社区居家养老服务组织的标准化建设;
(5)掌握社区居家养老服务的质量管理、智慧化管理、风险管理;
(6)熟悉人员管理、供应商管理、志愿者管理和客户满意度管理。
3.能力目标
(1)能在进行社区居家养老服务管理时找到相关的政策法规依据;
(2)能进行社区居家养老设施的设计与项目管理;
(3)能进行社区居家养老服务组织的标准化建设;
(4)能进行社区居家养老服务的设计开发;
(5)能进行社区居家养老服务的质量管理;
(6)能进行社区居家养老服务的智慧化管理;
(7)能进行社区居家养老服务的风险管理能进行社区居家养老服务的人员、供应商、志愿 者管理以及客户满意度管理。
教学内容 主要内容:本课程内容分理论部分和实践两大部分。
1.理论部分:主要讲授社区居家养老服务概述、社区居家养老服务设施设计与项目管理、社区居家养老服务组织标准化建设、社区居家养老服务设计开发、服务质量管理、智 慧化管理、风险管理、人员管理、供应商管理、志愿者管理、满意度管理等。
2.实践部分:主要包括社区居家养老服务设施设计与项目管理、社区居家养老服务设计开 发、服务质量管理等。
教学要求 根据教学内容灵活使用启发式教学法、案例式教学法、讨论式教学法、现场教学等多种教学方法,不断增强课程教学的互动性、参与性、生动性,让学生在实践中掌握社区居家养老管理,实现教学目标。
 
《老年能力评估实务》
学期 学时 68 学分 4
教学目标 1.素质目标
(1)培养具备尊老敬老、爱岗敬业、吃苦耐劳、无私奉献的职业道德;
(2)培养良好的交流沟通能力和综合分析、判断和决策能力;
(3)强化以老人为本、爱众亲仁的良好职业道德和博学笃行的优秀专业品质。
2.知识目标
(1)掌握“ 以人为本”、“ 以服务为中心”、“安全第一”的现代服务理念;
(2)掌握以及从事老年人能力评估所必须的基本理论与基本知识,包括老年人能力评估工作政策和操作技能要点。
3.能力目标
(1)具备准确、敏锐的观察力,较强的计划、组织、协调、领导和控制能力;
(2)具备突发事件应急处置能力和一门以上的专业技术指导能。
教学内容 本课程主要分为三大模块:
(1)课程认知:老年人能力评估工作基本概要、老年人能力评估在养老体系中的地位及意义、老年人能力评估的主要原则、长期照护保险机制下的评估体系,老年人能力评估工作培训对象、培训目标及培训内容;
(2)老年人能力评估相关基础知识:老年人能力评估工作主要业务人员定义,上岗资格、岗位职责及其职业素养、老年人能力评估的基本设计原则;
(3)评估实施及注意事项:评估实施基本原则、评估工作基本流程、评估实施前准备工作及注意事项、评估工作相关文档及填写规范、评估实施基本原则、评估工作基本流程、评估实施前准备工作及注意事项、评估工作相关文档及填写规范;
教学要求 本课程采用实践操作的形式教学,学校成立校内实训室满足学生综合职业能力培养的要求,能为本专业学生提供相应的实训条件和业务指导,能满足实训教学的要求。
(1)小组教学法:从教学过程的集体性出发,以小组合作活动及小组成员之间互动的普遍性为基础,追求学生的个性和群体性的协同发展;
(2)现场教学法:为了增强理论讲授的实效性,组织学生到校外实训基地进行见习和考察,实际感受问题,并在见习的基础上对所见所闻进行评价,提出建设性的意见和建议;
(3)案例教学法:通过引入真实的情境案例,让学生在小组内主动参与,结合规范的评估流程和相关理论知识完成评估任务;
(4)项目式学习法:采用项目式任务型教学,设计具体的教学项目,分解教学任务,让学生在“学中做,做中学”;从而提升专业技能;
(5)信息技术应用:利用智慧养老平台和CGA系统等信息技术手段进行老年人综合能力评估的教学和实操。
 
《老年心理护理实务》
学期 学时 48 学分 3
教学目标 1.素质目标
(1)树立科学的世界观、人生观和价值观;
(2)对老年心理护理实务课程感兴趣,具有正确的老年心理认知,理解并关注老年心身疾病;
(3)培养良好的职业素养和职业道德,提高学生综合素质。
2.知识目标
(1)熟悉老年心理卫生、老年社会适应、老年心理障碍、老年身心疾病、养老院老人心理护理、老年心理咨询、老年死亡教育和临终关怀等概念、原理和相关知识;
(2)掌握老年人心理评估的条件及评估内容;
(3)掌握影响老年人心理健康的因素及可能产生的不良影响;
(4)掌握心理健康教育相关知识,帮助老年人进行心理调适;
(5)查阅有关老年心理护理的书籍,借助网络平台或网络资源拓展更多相关知识。
3.能力目标
(1)通过对老年心理卫生、老年社会适应、老年心理障碍、老年身心疾病、老年躯体疾 病、老年死亡教育和临终关怀等知识的学习,结合老年人的需求及岗位需求,帮助其调节心理状况,缓解或解决其心理问题;
(2)通过学习老人心理护理、老年心理咨询的理论与方法,能按教学计划考核通过相关的操作技能,如老年心理咨询等;
(3)通过在养老机构进行实践和查阅相关学习资料,具备收集和利用各种资料的能力,且能很好的将理论与实践结合。
教学内容 1.绪论
2.老年心理卫生与心理健康
3.老年社会适应与心理护理
4.老年心理障碍与心理护理
5.老年心身疾病与心理护理
6.老年躯体疾病与心理护理
7.养老院老人心理护理
8.老年心理评估
9.老年心理咨询与心理治疗
10.老年死亡教育与临终关怀
教学要求 1.教学方法:
(1)讲授法:针对老年心理护理基础知识。
(2)演示法:通过演示护理过程让学生更好掌握老年心理护理、老年心理咨询技能要领。
(3)案例法:通过案例教学提升学生自主思考能力及创新能力。
2.具体要求:
本课程教学综合采用启发引导教学法、讲授法、案例教学法、理实一体教学法等,使学生感受到学习形式新颖、学习环境真实、学习内容实际,激发学生兴趣与主动性,提升知识理解运用能力。可充分运用各种老年心理学和老年心理咨询与心理治疗教学软 件网络上的老年心理学科学教育资源等信息化资源,由校内专职教师和企业兼职教师共 同组成教学团队。实训尽量安排到养老院或者社区并针对老年人的具体心理问题开展。
 
《老年健康照护》
学期 三、四 学时 116 学分 7
教学目标 1.素质目标
(1)培养敬老、爱老、护老的职业情感;
(2)具有“ 以人为本”、以人的健康为中心的现代健康观念;
(3)有良好的行为举止、与老人和谐沟通能力和爱岗敬业的职业道德。
2.知识目标
(1)了解老年慢性疾病的病因、症状、治疗方法等相关知识;
(2)熟悉各种老年慢性疾病的预防保健措施;
(3)掌握各种老年慢性疾病的健康照护措施。
3.能力目标
(1)通过相关学习,能完成老年疾病照护任务;
(2)能运用所学医学知识和技能,帮助老人恢复、促进与维持身体健康;
(3)能根据健康照护师、养老护理员的职责范围和权限,开展相关健康宣教;
(4)能够运用所学知识应用于居家、社区及养老机构的养老照护技术。
教学内容 本课程主要分为九大模块:
1.老年健康照护概述(老年人生理、心理变化;老年人常见疾病;老年人疾病特点;老年人疾病观察要点)
2.呼吸系统疾病的健康照护(老年人呼吸系统变化、常见疾病;呼吸道感染的健康照护;哮喘的健康照护;慢性阻塞性肺疾病的健康照护)
3.循环系统疾病的健康照护(老年人循环系统的变化、常见疾病;高血压的健康照护;冠心病的健康照护;脑卒中的健康照护)
4.消化系统疾病的健康照护(老年消化系统的变化、常见疾病;老年人慢性反流性食管炎的健康照护;老年人慢性胃炎的健康照护;老年人慢性肝炎的健康照护;老年人痔疮的健康照护)
5.运动系统疾病的健康照护(老年人运动系统的变化、常见疾病;老年人骨质疏松的健康照护;老年人骨性关节炎的健康照护;老年人腰椎间盘突出症的健康照护;老年人类风湿性关节炎的健康照护)
6. 内分泌、代谢性疾病的健康照护(老年人内分泌系统的变化、常见疾病;老年人糖尿病的健康照护;老年人痛风的健康照护;老年人高脂血症的健康照护)
7.感知觉系统疾病的健康照护(老年人感知觉系统的变化、常见疾病;老年性白内障的健康照护;老年性耳聋的健康照护)
8.神经系统疾病的健康照护(老年人神经系统的变化、常见疾病;老年帕金森的健康照护;阿尔茨海默症的健康照护)
9.泌尿系统疾病的健康照护(老年人泌尿系统的变化、常见疾病;老年人急性尿路感染的健康照护;老年人尿毒症的健康照护)
教学要求 本课程是理论与实践性都比较强的学科,在教学过程中必须根据教材所述内容利用多 媒体教学手段与传统的讲授法、讨论法、案例分析法等多种方法相结合;注重理论联系实际,以达到学以致用的 目的。
教法
(1)理论课:讲授法;讨论法;案例分析法。
(2)实训课:示范法教学法;分组练习法。
 
《老年活动策划与设计》
学期 学时 68 学分 4
教学目标 1.素质目标
(1)树立需求导向的意识,培养学生对于老年人精神需求评估的敏锐度;
(2)培养创新意识,形成以创新养老机构老年人活动内容的观念。
2.知识目标
(1)掌握老年人活动策划的含义、类型和主要作用;
(2)了解国外、港台关于老年人活动策划的成果以及对中国大陆的指导意义;
(3)掌握老年人活动策划的基本原则、基本要素和基本程序;
(4)理解并掌握老年人活动设计的创新思维模型和典型方法;
(5)掌握老年人活动策划的写作程序和写作技巧。
3.能力目标
(1)能运用社区活动策划的基本原则和基本程序指导现实工作;
(2)能按照公益性原则、群众性原则、康娱性原则及老年人需求进行策划训练;
(3)能运用创新思维的典型方法和创意规律,提高设计的创新能力;
(4)能够结合养老机构活动的策划要求、内容,完成活动策划方案的撰写。
教学内容 本课程主要分为三个项目:
项目一:社区活动策划思维与训练(社区活动策划思维与训练)
项目二:活动策划方案的写作与实践(社区活动策划思维与训练)
项目三:养老机构各类活动策划设计与实施(养老机构各类活动策划设计与实施)
教学要求 1.能用创意规律进行创意讨论;
2.能从多角度策划和思考问题;
3.具备三老五心的职业素养;
4.能设计一份完整的社区活动策划书;
5.能将撰写的策划书进行实地操作。
6.能分析老年人群的活动需求;
7.能分析不同类型养老机构活动的相应特点。
 
《养老机构智慧运营与管理》
学期 学时 34 学分 2
教学目标 1.素质目标
(1)具有“爱众亲仁” 的良好职业道德和“博学笃行” 的优秀专业品质;
(2)热爱养老服务和机构管理工作,懂老敬老,乐于奉献的精神;
(3)以人为本、严谨科学、质量为先、安全第一的现代服务管理意识;
(4)基本良好的团队沟通协作精神;
(5)具备资源整合意识及市场洞察力;
(6)具备良好的信息化素养。
2.知识目标
(1)掌握养老机构及老年人的分类;
(2)熟悉养老机构服务与运营特点;
(3)掌握养老机构选址、命名的基本原则;
(4)熟悉养老机构建筑设计的原则及基本参数;
(5)熟悉养老照护服务及相关服务组织与管理的基本方法;
(6)了解国家开展机构星级评定的意义、基本条件与评价标准;
(7)熟悉养老机构岗位设置与人员管理的内容与方法;
(8)掌握养老机构常见经营分类和盈利模式,掌握养老机构服务定价、项目回收期、盈亏平衡入住率的计算方法。
3.能力目标
(1)在充分市场调研的基础上,能开展机构定位、选址和财务预测算等论证工作;
(2)在熟悉养老机构建筑设计原则与规范的基础上,能参与机构建筑装修工作;
(3)能根据机构发展阶段和用人需求,能科学设岗,完成人员招聘和培训等工作;
(4)在掌握风险来源及预防措施基础上,会动员开展机构照护风险、合同风险预防与控制工作;
(5)具备沟通能力,能妥善处理好员工、老人、家属及政府官员的关系;
(6)具备质量风险意识,能协调团队成员做好机构的各项服务提供与管理工作。
教学内容 本课程主要分为三大模块:
1.养老机构认知(课程介绍兼论养老机构概述)
2.养老机构开发建设(养老机构开发论证;养老机构登记备案;养老机构建筑设计)
3.养老机构运营管理(出入院管理;照护服务组织管理;制度化建设与管理;团队建设与管理;风险管理;质量管理;智慧化管理;养老机构经营管理)
教学要求 本课程是理论与实践性都比较强的学科,在教学过程中必须根据教材所述内容利用多媒体教学手段与传统的讲授法、讨论法、案例分析法等多种方法相结合;注重理论联系实际,以达到学以致用的目的。
教法
(1)理论课:启发引导式教学法;案例分析教学法;项目教学法;理实一体化教学;
(2)实训课:示范法教学法;分组练习法。
 
《老年人生活能力康复训练》
学期 学时 68 学分 4
教学目标 1.素质目标
(1)养成踏实严谨、勤勉负责的工作态度。
(2)养成团队协作、沟通理解的工作习惯
(3)具有自学、探究与创新的工作能力。
(4)具备吃苦耐劳、关爱老年人的工作素养。
(5)热爱养老事业,具有高尚的职业道德。
2.知识目标
(1)掌握生活能力康复训练的基本概念、分类、作用、适应症与禁忌症。
(2)掌握生活能力康复训练的工作内容与流程。
(3)掌握助行器的种类及适用对象,轮椅的种类、轮椅处方内容、使用轮椅的注意事项。
(4)熟悉生活辅助器具的种类与用途。
(5)了解生活能力康复的发展历史及未来发展趋势。
3.能力目标
(1)能进行日常生活活动能力评估和训练,改善老年人日常生活自理能力。
(2)能进行感知觉功能评估和训练。
(3)能进行手功能评估和训练,改善手的精细的、协调的、灵巧的功能性活动能力。
(4)能指导老年人使用生活辅助器具、轮椅、及其他辅助性用品用具等,补偿或扩展活动功能。
(5)能进行简单的认知功能评估和训练。
(6)能指导老年人进行简单的手工制作治疗、文体治疗、职业性的活动练习、家居环境改造。
(7)能对老年人进行有关改善日常生活作业能力,提高生活质量的宣传教育。
教学内容 本课程主要分为三大模块:
1.老年人生活能力康复基本认知(认识老年人、认识生活能力康复);
2.基于老年人生活活动能力的康复训练(老年人运动能力康复训练、老年人自理能力康复训练、老年人家务劳动能力康复训练、老年人交流能力康复训练、老年人社区活动能力康复训练 );
3.防卫技能与战时防护训练(老年人辅助器具的选配与使用、老年人助行器具的选配与使用、老年人生活环境改造与控制技术)。
教学要求 1.教:紧紧围绕技能培养目标,夯实老年康复训练理论知识、强化现代康复基础训练技能,推行“理实体”化教学,提高学生理论与实践融会贯通的能力,提升教学效果。
2.教学方法:通过学习过程的角色扮演,使其体会职业角色,并通过小组讨论、案例分析、操作演练等方式,在围绕以学生为主体、教师为主导的“双主体”的教与学的互动中,逐步形成一种独立评判性思维能力和培养团队协作精神。
3.充分利用现有信息化教学资源、多媒体教学设备、医学模型和网络教学平台等形象、直观的教学手段,并采用“教、学、训、做、评”的一体化教学激发学生的学习兴趣。
 
4.专业选修课
智慧健康养老服务与管理专业选修课程简介
序号 课程名称 是否核
心课程
主要教学内容及要求
1 老年常见疾病及预防 主要内容:系统掌握老年常见疾病的病因、主要临床表现、发展规律及危害;理解老年人特殊的生理、心理特点及其对疾病预防和照护的影响;掌握常见老年疾病的一级、二级、三级预防策略和基本原则;熟悉老年人安全用药知识及风险防范;了解老年健康管理的基本流程和目标。
通过学习本课程,能够能够初步识别(评估)老年人常见疾病的症状和风险因素;能熟练进行基本生命体征测量并解读异常;具备对老年人及其家属进行常见疾病预防知识、安全防护知识进行健康教育和指导的能力,能使用通俗语言沟通解释;掌握基本的慢性病自我管理监测项目指导能力。
32
2 老年运动保健 主要内容:老年运动学基础、老年运动项目介绍、学习、老年运动的组织与实施。通过学习本课程,能够掌握一定的老年相关运动,如太极拳、八段锦、五禽戏等,并能够教学和组织相关活动。 64
3 老年中医保健 主要内容:中医基础理论与老年养生、老年中医饮食保健、老年中医运动保健、老年中医情志保健、老年中医穴位保健、老年中医体质辨识与保健。通过学习,深入理解中医基础理论、了解中医情志学说的基本概念、情志与老年健康的关系以及老年情志保健的方法与措施、掌握常用老年保健穴位的定位、功能、操作方法和注意事项。 32
4 高龄体适能 主要内容:深刻理解高龄期生理心理变化及其对运动能力的影响;掌握健康体适能各要素(尤其心肺、力量、平衡、柔韧)对高龄人群健康的意义;熟悉高龄体适能评估的常用方法、工具及其安全操作规范;掌握高龄体适能训练的核心原则、运动类型、方案设计要素及针对特殊情况的调整策略;理解高龄体适能活动中的安全风险及管理措施;了解不同环境(机构、社区、居家)下组织体适能活动的特点。
通过学习:能够安全、规范地进行基础的高龄体适能评估(功能性、平衡、力量等);能够根据评估结果和个体情况,设计安全、有效、个体化的基础体适能运动方案;具备为高龄人群示范、讲解、指导基础体适能动作的能力,强调安全要点和正确姿势;能够识别运动过程中的风险信号(如不适、姿势错误、环境隐患)并采取适当干预;能够为高龄人群及其家属提供简单的居家运动建议和安全指导。
32
5 老年膳食保健 主要内容:老年营养需求特点、老年膳食原则、老年常见疾病与膳食、老年膳食的合理烹饪与食物选择、老年膳食的个性化定制。通过学习,能够根据老年人的营养需求特点及常见病患者,制定合理的膳食计划,包括确定食物种类、分量和烹饪方法等,满足老年人的营养需求并符合膳食原则。 48
6 康养休闲旅游基础 主要内容:掌握康养休闲旅游的基本概念、特征、发展背景与趋势;熟悉主要康养旅游资源类型及其价值,了解目的地开发的基本原则;理解康养旅游客源市场的细分、需求特点及消费行为;掌握康养旅游产品策划与服务设计的基本要素、流程和方法;了解康养旅游营销推广的主要策略和渠道;熟悉康养旅游服务的基本规范、核心技能要求。
通过学习,能够进行简单的康养旅游资源调查与初步评价;能够根据特定客群需求,设计基础的康养旅游主题线路或服务套餐;能够运用沟通技巧有效服务康养旅游客户(特别是中老年群体),处理一般性咨询和投诉;能够组织和执行简单的康养休闲活动。
48
7 老年保健按摩 主要内容:老年保健按摩概述、手法、实践。通过学习,学生掌握基本老年按摩手法及作用,并能够展开相关实践。 34
8 社区居家简易急救 主要内容:老年安全防护概述、老年居家安全防护、老年社区安全防护、老年外出安全防护、老年急救基础知识与技能。通过学习熟悉老年安全防护相关知识,掌握老年急救的基础知识。 34
9 老龄产业市场营销 主要内容:培养学生的市场意识与营销理念,掌握老年产品营销的相关知识与老年市场的基本特点。通过学习:能够开展老年产品市场调研,制定老年产品营销策略,适应老年服务与管理社会化、市场化发展的需要,拓展专业就业的领域和岗位。 34
 
 
5.专业集中实训
智慧健康养老服务与管理专业集中实训课程简介
序号 课程名称
代码
是否核心课程 主要教学内容及要求 学时
 
1
岗位实习  
岗位实习课程旨在为学生提供实践经验和专业技能的机会,帮助他们更好地理解和应用所学知识,并为未来的职业发展做好准备。通过实习岗位的介绍和选择、实习准备和培训、实习期间的学习和成长以及实习总结和反思等环节,学生将能够全面提升自己的专 业能力和实践经验。 720
 
2
毕业设计  
学生毕业前夕总结性的独立作业。是实践性教学最后一个环节。旨在检验学生综合运用所学理论、知识和技能解决实际问题的能力。在实习指导教师指导下,学生就选定的课题进行体育方向的毕业设计,要求题目新颖切合实际,查重率、格式等符合要求,最后提交毕业报告。 150
 
 
 
八、课程设置及教学安排表(见附表1、2)
 
九、实施保障
一)师资队伍
1.队伍结构要求
学生数与专任教师数比例为24:1、双师素质教师占专业教师比例为65%,职称、年龄合理的师资队伍结构。
2.专任教师要求
具有高校教师资格和专业领域有关证书;有理想信念、有道德情操、有扎实学识、有仁爱之心;具有体育保健、医学、护理学、心理学、社会学等相关专业本科及以上学历;具有国家职业资格认证或职业技能等级认证;具有扎实的智慧健康养老服务与管理专业相关理论功底、技术水平和养老护理员实践教学指导能力;具有较强的信息化教学能力,能够开展课程教学改革和科学研究;有每5年累计不少于6个月的企业实践经历。
(二)教学设施
满足正常的课程教学、实习实训所需的专业教室、实训室和实训基地。
1.教室基本条件
多媒体教室3-4间,配备电子白板或纳米黑板、多媒体计算机、音响设备,互联网接入或WiFi环境,并具有网络安全防护措施;配备60人及以上的课桌椅设备;教学场所安装应急照明装置并保持良好状态,符合紧急疏散要求、标志明显、保持逃生通道畅通无阻。
2.校内实训
具有稳定的校内实训基地,如康复理疗实训室、心理咨询室、理论培训室、智慧养老照护康复实训室、老年活动策划实训室、老年评估实训室等,同时配备齐全的相关器械及设备。够满足本专业开展基础训练、专项训练等专业技能课程实训的需求。实训岗位、实训指导教师确定,实训管理及实施规章制度。
3.校外实习实训
具有稳定的校外实习实训基地,能够提供开展养老护理员职业岗位的实习实训活动,实习实训设施齐备,实习实训岗位、实习实训指导教师确定,实习实训管理及实施规章制度齐全,有安全、保险保障。
4.信息化教学设施
本专业具备理论课录播室1个;学习通、微信等学习教学平台;引导鼓励教师开发并利用信息化教学资源、教学平台,创新教学方法、提升教学效果。
(三)教学资源
主要包括满足学生专业学习、教师专业教学研究和教学实施需要的教材、图书及数字资源等。
1.教材
按照国家规定选用优质教材,禁止不合格的教材进入课堂,严格按照教育部发布的《职业院校教材选用管理办法》执行。建立由专业教师、行业专家和教研人员等参与的教材选用机构,完善教材选用制度,经过规范程序择优选用教材。
2.图书文献配备
图书文献配备满足人才培养、专业建设、教科研等工作的需要,方便师生查询、借阅。本专业需要专业类图书包括:养老行业政策法规资料、专业职业资格鉴定标准,有关养老护理的技术、标准、教学、操作规范要求以及实践案例、健康管理、养老产业类图书或期刊等。
3.数字资源配备
配备与养老护理专业有关的音视频素材、教学课件等,正在建设相关数字化教学案例库、虚拟仿真软件、数字教材等专业教学资源库,能够满足教学需要。
(四)教学方法
积极推行“岗课赛证”四维一体的人才培养模式;采用理实一体教学、混合式教学、工作过程导向教学、模块化教学、“导、学、训、赛、评”等教学模式,推进项目教学、案例教学、情景教学等教学方法;推动大数据、人工智能、虚拟仿真等现代信息技术在教育教学中的运用。
理论课注重学生创新能力、获取信息能力、分析问题、解决问题能力的培养,改变传统地以灌输理论知识为主的教学方法;在教学方式上强化现代化教学手段的应用,充分利用多媒体资源。主要采取“以工作流程为导向”引导启发式、讨论式、范例式、项目式等多种教学方法,激发学生学习的积极性和参与性,使学生由被动学习转变为主动学习等,具有明显的高职教学特色。
实践(实训)课教学注重学生实际技能的训练,对实训项目和实训课程进行分门别类,构建了具有不同课程和不同项目特点的多种实训教学方法。以学生为主体,通过示范法、讲解法、任务驱动法等教学方法,实现做中学、学中做,最终形成知识、技能、态度有效融合的教学组织形式,强化学生的实践动手能力,提高学生学习的积极性和实训效果,培养学生吃苦耐劳、热爱本职工作的职业素养。
(五)教学评价
加强对教学过程的质量监控,改革教学评价的标准和方法。对教师教学、学生学习评价的方式方法提出建议。对学生的学业考核评价内容兼顾认知、技能、情感等方面,体现评价标准、评价主体、评价方式、评价过程的多元化,如观察、口试、笔试、顶岗操作、职业技能大赛、职业资格鉴定等评价、评定方式。
针对学生的评学,建立过程+结果、理论+实践、多形式相结合的考核评价体系。部分课程的考核参照国家职业技能认证的考核内容和标准进行,其技术部分采取“以赛代考”的方式,指导技能部分则采取“角色扮演”的方式进行,同时邀请行业企业专家对学生的期末考核进行评分,引入第三方评价,重点考核学生的实践技能。
(六)质量管理
建立教学质量评价与监测机制:本着“知识和能力”与“态度和习惯”两者并重的教学理念,建立教学质量评价与监测机制。监控内容包含两个方面,一是教学过程的监控,包括备课、课堂教学、课后作业、质量分析几个环节。二是教学效果的监控,包括基础知识、基本技能、实践操作等方面。监测方式,采用集中检查与日常检查相结合、普遍检查和随机抽查相结合、检查与指导相结合、自检与互查、线上与线下相结合的方式,对学生学习和教师教学的全过程进行监测。
完善教学管理机制:加强日常教学组织运行与管理,定期开展课程建设水平和教学质量诊断与改进,建立健全巡课、听课、评教、评学等制度,建立与企业联动的实践教学环节督导制度,严明教学纪律,强化教学组织功能,定期开展公开课、示范课等教研活动。
建立毕业生跟踪反馈机制及社会评价机制,并对生源情况、在校生学业水平、毕业生就业情况等进行分析,定期评价人才培养质量和培养目标达成情况。
 
十、毕业标准
(一)原则要求
(1)具有坚定的社会主义信念和正确的世界观、人生观、价值观;遵纪守法、诚实守信;文明举止和行为习惯符合《高等职业学校学生日常行为规范》;
(2)掌握高等职业学校必须的思想政治理论、科学文化知识,具有一定的人文素养和综合素质;
(3)具有良好的职业道德和职业素养,能够从事本专业或专业方向就业面向岗位的工作;
(4)身心健康,人格健全。
(二)具体要求
(1)修满148学分。其中:公共基础课程模块50学分(含公共基础任选课程4学分) ,专业基础课程模块11学分,专业核心课程模块33学分,专业拓展选修课程模块22学分,专业集中实训课程模块32学分。
(2)岗位实习合格、毕业设计合格、技能抽查合格、素质教育考核合格、学业成绩合格、专业综合水平测试合格。
 
                                                          编制:尹策
                                                          审核:李志宇
                                                          复核:王超
 
                                                              2025年06月

附表 1
河北资源环境职业技术学院
智慧健康养老服务与管理专业课程设置及教学安排表
课程性质 课程类别 序号 课程 课程名称 学分 教学学时数 学年、学期、周数、学时分配    
第一学年 第二学年 第三学年 考核  课外/线上学时
总学时 理论学时 实践学时 第一学期 第二学期 第三学期 第四学期 第五学期 第六学期 方式  












   
   
公共基础课 公共基础必选课 1 1811010037 形势与政策 2 32 32   4 8 4 8 4 8 4 8         B  
2 1811010036 思想道德与法治 3 48 48       12 48                 A  
3 901010101 国家安全教育 1 16 16   8 16                     B  
4 1811010035 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 2 32 24 8 16 32                     A  
5 1811020341 习近平新时代中国特色社会主义思想概论 3 48 40 8     12 48                 A  
6 901010401 思政实践 1 16 0 16                         B 寒暑假/课余16
7 411020126 大学生心理健康教育 2 32 22 10     16 32                 A  
8 411020130 劳动教育 1 16 16   8 16                     B  
9 1604010130 大学体育课 4 68 4 64 15 36 14 32                 B 第一学期6课时,第二学期4课时其他时间安排
10 1604010131 体育选项课 3 40 4 36         15 20 15 20         B 线上课程
11 4211010429 军事理论 2 36 36   16 36                     A 线上课程
12 2011010546 大学生就业指导 3 40 40   10 20         10 20         B  
13 5401010101 创新创业教育 2 32 16 16             16 32         B 线上课程
14 3409040430 军事技能 2 112   112 2 112                     B  
小   计 31 568 298 270   276   168   28   80           16
公共基础限选课 1 411010128 英语(一) 4 64 64   16 64                     A  
2 411010127 英语(二) 4 64 64        16 64                 A  
3 04010201 人工智能应用基础 3 48 48   12 48                     B  
4 411010544 美术鉴赏 1 16 16   8 16                     A  
5 411010545 音乐鉴赏 1 16 16       8 16                 B  
6 0913010101 中国共产党历史 1 16 16   8 16                     B 线上课程
7 0913010102 中华民族共同体概论 1 16 16       8 16                 B 线上课程
小   计 15 240 240     144   96                    
公共基础任选课 1   公共艺术类 2 30 30                             30
2   其他公共类 2 30 30                             30
小   计 4 60 60                             60
专业课 专业基础课 1   康养职业素养与安全 2 28 28   14 28                     A  
2   正常人体结构与功能 4 64 32 32 16 64                     A  
3   老年服务礼仪与沟通 2 32 20 12     15 32                 B  
4   康养政策法规与标准 1 16 16       8 16                 A  
5   老年社会工作实务 2 32 16 16         16 32             A  
小 计 11 172 112 60   92   48   32                
专业核心课 1   老年人生活与基础照护实务 7 116 32 84     15 32 18 68 8 16         A  
2   社区居家智慧康养管理 2 32 16 16         16 32             B  
3   老年能力评估实务 4 68 8 60         18 68             B  
4   老年心理护理实务 3 48 24 24         18 48             B  
5   老年健康照护 7 116 32 84         16 32 17 84         A  
6   老年活动策划与设计 4 68 8 60             17 68         B  
7   养老机构智慧运营与管理 2 34 20 14             17 34         B  
8   老年人生活能力康复训练 4 68 8 60             17 68         B  
小 计 33 550 148 402       32   248   270            
专业选修课 1   老年常见疾病及预防 2 32 20 12     15 32                 A  
2   老年运动保健 4 64 8 56 16 34 15 30                 B  
3   老年中医保健 2 32 20 12         16 32             A  
4   高龄体适能 2 32 4 28         16 32             B  
5   老年膳食保健 3 48 24 24         18 48             A  
6   康养休闲旅游基础 3 48 24 24         18 48             A  
7   老年保健按摩 2 32 10 22             16 32         B  
8   社区居家简易急救 2 32 10 22             16 32         B  
9   老龄产业市场营销 2 32 12 20             16 32         A  
小 计 22 352 132 220   34   62   160   96            
专业集中实训 专业集中实训 1 1609040499 岗位实习 24 720   720                 16 480 8 240 B  
2 1609040382 毕业设计 8 150   150                     8 150 B  
小   计 32 870   870                   480   390    
总计 148 2812 990 1822   546   406   468   446   480   390   76
周学时总计 27.125 27.07 26 26.24 26.67 24.38    
课时总计   共计:2812学时(理论教学990学时,实践教学1822学时)
学分总计   共计:148学分
学业成绩考核   考试课程19门;考查课程26门(不含专业任选课和公共选修课程);
注:考核方式:A. 考试                                 B. 考查

附表2
河北资源环境职业技术学院
智慧健康养老服务与管理专业集中实训课程教学安排表
序号 课程编码 课程名称 技能 学分 学期 周数 说明
1 16090
40499
岗位实习 专业岗位实操技能 24 第五、六 24  
2 16090
40382
毕业设计 专业知识运用技能 8 第六 8  
               
               
               
               
               
               
                              合  计        
 
备注:对附表1中集中实训能课程进行说明

作者:体育健康系

事业单位

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